近日，广安市维泱农业发展有限公司负责人熊晶晶站在田埂上，随手从网中拣起一只罗氏沼虾，个头足有成人手掌长。“罗氏沼虾到收获阶段了。”他抬起头，向记者亮出了今年的账本：罗氏沼虾试验田投放虾苗12万尾，其中共作模式4万尾，轮作模式8万尾。
德山村这片1400余亩的稻虾田，是川东北地区面积较大、标准较高的稻虾综合种养基地。过去几年，这里的主角一直是小龙虾，“一季稻、三季虾”的节奏被熊晶晶和村民们拿捏得精准：3到5月收第一茬虾，5月中旬栽秧，7到8月捕第二茬，9月割稻，9月底再繁育虾苗。但熊晶晶心里一直盘算着另一件事——小龙虾集中上市时价格波动大，能不能在品种结构上再挤出一层效益？
罗氏沼虾成了今年的“试验田”。这块试验田挂的是“浙江省科技对口支援与东西部协作项目示范基地”的牌子，背后是广安区正在探索的“稻+罗氏沼虾”新模式。
广安区农业农村局此前已推动基地与湖州师范学院开展产学研合作，攻关罗氏沼虾壮苗驯养技术。今年基地首次划出独立田块试养罗氏沼虾，目前仍处于试验阶段，既没有成熟的经验可循，也没有全面扩产的计划。如今罗氏沼虾进入收获阶段、拉网捕虾，是本季试养走到节点，接下来还要继续试验，并非就此收尾。
与小龙虾喜欢打洞避暑、冬眠的习性不同，罗氏沼虾是热带品种，对水温要求高，在广安的气候条件下无法自然越冬，却恰好填上了小龙虾生产周期中的一段空档。“共作的4万尾，是在水稻栽下去之后投的，虾在稻田里吃浮游生物和杂草，稻子遮阴，虾长得快；轮作的8万尾，则是利用两季小龙虾之间的窗口期单独养一茬。”熊晶晶掰着指头算，罗氏沼虾从投苗到上市需三到四个月，正好卡在小龙虾暂歇的时段里。
拉网现场，工人们把最后一网罗氏沼虾收拢上岸，过秤、装车。熊晶晶说：“第一年试养，技术还在摸索，成活率算不上漂亮。”他介绍，今年试验的核心目的，就是搞清楚罗氏沼虾在德山村到底适合轮作还是共作。
从一季养下来看，共作模式表现更好——虾在稻田里与水稻共生，水质相对稳定，虾的规格和成活率都优于轮作田；轮作模式虽然多了一季单独养殖的时间，但受水温、茬口衔接等因素制约，效果不如预期。结论已经比较清晰：共作更适合这里的条件，这也为广安区“稻+罗氏沼虾”新模式的推广方向提供了初步依据。
不过他也坦言，试验中暴露出的问题不少，水温控制、投喂节奏、病害防控都还需要逐项打磨，远没到可以推广的地步。
熊晶晶来到基地另一片稻虾田边，拎起地笼网，从水里提起一网小龙虾苗，随手拣了一只上来递给记者看大小。“小龙虾正在放苗，一亩放四十斤，走的是已经成熟的‘一季稻、三季虾’老路子。今年只是把‘哪条路更合适’这个问题试明白了，明年不铺开，只沿着共作这一条路继续试。”熊晶晶说，明年计划只做共作模式的试验，把密度、投喂、水位管理等细节一项项抠清楚，把今年没弄明白的问题逐个解决掉。至于全面扩产，现在根本谈不上，“农业这事急不得，一年试一步，步子稳了再迈大。”
如今罗氏沼虾的加入，相当于在“稻虾”这道主菜旁边，又添了一碟时令小菜——未必顿顿都有，但赶上了就是一口鲜。只是这碟小菜今年还只摆上了试验桌，能不能上正席，得看明年共作试验的结果。
事实上，在广安区，浓溪、彭家、大龙、白马、龙台等乡镇都有稻渔综合种养，德山村只是其中一个缩影。下一步，广安区将加大技术培训，积极探索稻渔综合种养新模式，建立稻渔综合种养示范场，做好示范推广，让“一田双收”的路子越走越稳。
记者：杨浩
编辑：杨浩
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